Forno convector misto elétrico HI-TECH, 10 GN1/1 PJ101E PRECIJET BONNET

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 10 GN1/1
PJ101E

Características técnicas
Dimensões (LPA) 920x846x1069 mm
Câmara (LPA) 630x535x722 mm
Potência total 15.3 kW
Voltagem 400V/3/50Hz
Distância entre guias 67 mm
Refeições por dia 240
Peso 125 kg

Informação sobre o produto:
Forno misto de tecnologia avançada com ecrã colorido LCD tátil de grande dimensão;
7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor a 98ºC;
misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 99%);
baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura:
vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T;
80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto;
funções multiprodutos & multiTimer; menú «Meus favoritos»; exibição no ecrã de texto ou imagens;
função a ar seco; função humidificação; ventilador com inversão de marcha automática,
regulável de 1 a 100%; pré-aquecimento automático;
função de manutenção de temperatura; arrefecimento automático da câmara do forno
; porta de vidro panorâmico; limpeza automática com bomba química integrada; twinControl:
duplicação das funções essenciais; análise contínua da qualidade da água;
regulação da potência adaptada à carga; monitorização do histórico de consumo do forno;
software FastPad® PC com USB plug; ligado a sonda de temperatura.

100.1101.781.010

15891,60 € 15891,60 € 15891.6 EUR

12920,00 €

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