Faca Filetes Flex 17Cm Forjada Serie Brooklyn Arcos

Série: Brooklyn Faca Forjada
Material da lâmina: Aço inoxidável forjado NITRUM ®
Material do punho: Micarta
Uso: Faca de Cozinha
Cor: azul
Tamanho da folha: 170 mm
Rebites: Aço inoxidável
Apresentação: Caixa
Peso: 232 gr

Faca de lâmina comprida e flexível, fio liso e forte. Filetes de linguado, separando-o muito facilmente da coluna vertebral.

Faca de 170 mm. Destaca-se por sua borda de seda especial, que combina o conhecimento de nossos professores com novas tecnologias, para obter um corte que não deixa indiferente.

Esta nova série se beneficia de uma reentrância ou coluna da lâmina, com um polimento arredondado, proporcionando um aperto suave da faca.

Alça

Sua principal característica é sua meia ponteira, que facilita o corte e a afiação. Fabricado em Micarta, tecido prensado com resina. Material duro e resistente a altas temperaturas. Destaca-se por sua alça com um padrão de tom azul.

Livre de corrosão graças aos rebites de língua e ranhura em aço inoxidável.

107.677.191423

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